Roostevabast terasest ettevalmistuspink

Toiduvalmistamise ja toitlustusalade ühendamine

 

Roostevabast terasest ettevalmistuspink paigaldatakse tavaliselt küpsetusliini ja toidu kohaletoimetamis- või serveerimisala vahele. See pakub spetsiaalset kohta valmis roogade vastuvõtmiseks, viimase maitseaine lisamiseks, taldrikute korrastamiseks, esitluse kontrollimiseks ja toidu teeninduspersonalile edastamiseks.

Erinevalt üldotstarbelisest{0}}töölauast keskendub see toode toiduvalmistamise ja serveerimise vahelisele seosele. Pärast seda, kui roog on wokist, aurutist või muust toiduvalmistamisseadmest lahkunud, saavad töötajad selle pingile asetada, taldriku serva puhastada, lisada lõpliku lisandi või maitseaine ja kinnitada enne teenindust valmisolekut.

See organiseeritud tööpunkt võib vähendada taldrikute, maitseainete ja valmis roogade tarbetut liikumist mitme kööginurga vahel. Samuti aitab see selgitada töötajate kohustusi kiiretel söögiaegadel.

Tavalised mõõtmed on ligikaudu 1200–2400 × 700–900 × 800 mm. Suuruse saab valida vastavalt küpsetusrea-pikkusele, läbipääsu laiusele, operaatorite arvule ja serveerimisakna asukohale.

Põhikonstruktsioon sisaldab ülemist tööpinda. Vajadusel saab lisada tagapaneeli, alumise hoiukapi ja ülemise riiuli.

Kõrgendatud seljaosa aitab vähendada kastme, õli ja toidujääkide mõju pingi taga seinale või seadmetele. Alumine kapp mahutab taldrikuid, maitseainenõusid ja sageli kasutatavaid serveerimisvahendeid. Ülemisel riiulil on ruumi pika-kasutamise maitseainete, tellimisklambrite või väikeste riistade jaoks, jättes samal ajal põhipinnale rohkem ruumi plaadistuse jaoks.

Saadaval on lükanduksed või hingedega uksed. Lükanduksed ei ulatu avamisel töökäiku, mistõttu on need kasulikud piiratud ruumiga köökides.

Roostevabast terasest ettevalmistuspinki saab valmistada 201 või 304 roostevabast terasest. Kuna see paigaldatakse sageli vokkpliitide, aurutite ja muude kuumade toiduvalmistamisseadmete lähedusse, peab see töötama kohas, kus on kuumus, aur, õli ja sagedane puhastamine.

Ostjad ei tohiks määrata töötasapinna kandevõimet ainult välismõõtmete järgi. Määratud koormus peaks põhinema lehe paksusel, ülaosa all oleval tugevdusstruktuuril ja tegelikul valmistoote{1}}katsetamisel.

Enne tellimist tuleks üle vaadata ka köögitööde suund. Maitseainete asukoht, kapi-ukse avanemissuund, töötajate seisuala ja kaugus serveerimisaknast võivad mõjutada valmis paigutust. Õige planeerimine aitab vältida läbipääsude blokeerimist ja töövoogude ristamist pärast paigaldamist.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. saab kujundada roostevabast terasest ettevalmistuspingi vastavalt toiduvalmistamis-seadmete paigutusele, serveerimisakna-asendile ja saadaolevale ruumile. Ettevõte teostab oma tootmisbaasis roostevaba terase lõikamist, painutamist, keevitamist, poleerimist ja montaaži.

Reguleeritav töötasapinna pikkus, seljaosa kõrgus, panipaigad, ülemised riiulid ja uksetüüp. Toetatud on OEM/ODM koostöö ja tehniliste jooniste põhjal tootmine. Hotelli-, banketi-, rühmatoitlustus- ja keskköögiprojektide puhul võib pingi sobitada ka wok-pliitide, soojendusseadmete, töölaudade ja serveerimisakendega.

Minimaalne tellimiskogus on 10 ühikut. Standardmudelid nõuavad tavaliselt 7–20 päeva. Uued mõõtmeid, kappe või ülemisi riiuleid vajavad tooted nõuavad üldjuhul 1–3 kuud.

Proovi või joonise saab kinnitada enne masstootmist. Tootmise ajal saab esitada fotosid või videoid. Enne pakkimist viiakse läbi 100% kontroll ja kolmanda osapoole ülevaatus aktsepteeritakse. Pärast tarnimist pakutakse tehnilist kaugsuhtlust, varuosade-tugi ja ühe-aastast garantiid.